نابل / حجز وإتلاف 3 أطنانٍ و650 كغ من المواد الغذائيّة المختلفة خلال شهر ديسمبر الماضي

تمكّن أعوان المراقبة للصحة الوقائية بالإدارة الجهوية في نابل بالتنسيق مع مختلف هياكل الرقابة، خلال شهر ديسمبر الفارط، من حجز وإتلاف 3 أطنان و650 كغ من المواد الغذائية المختلفة، 96 بالمائة منها لحوم دواجن ومشتقّاتها، وذلك لعدم مطابقتها للقواعد والتراتيب الصحية الجاري بها العمل وتعرّض للخطر صحة وسلامة المستهلك، وفق ما ذكره مدير الصحة الوقائية بالإدارة الجهوية للصحة بنابل، عمر السليمي.

ونقلا عن وكالة تونس إفريقيا للأنباء، أضاف المصدر ذاته صباح اليوم الثلاثاء، أنه في إطار الوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الغذائية التي تشهد إقبالا واسعا بمناسبة الإحتفال برأس السنة الإدارية الجديدة، أعدّت إدارة الصحة الوقائية في نابل برنامجا خصوصيا لتكثيف المراقبة الصحية تم الشروع في تنفيذه منذ بداية شهر ديسمبر وإلى غاية ليلة رأس السنة

وذكر أنه تم خلال الفترة المذكورة إجراء 2394 زيارة تفقّد صحية أسفرت عن توجيه 949 إنذارا كتابيا للإخلال بشروط النظافة وحفظ الصحة مع متابعة الإخلالات بعد إستيفاء المهلة الممنوحة لأصحاب المحلات، مشيرا إلى إقتراح غلق 7 محلات لعدم توفر القواعد الأساسية لحفظ الصحة وتحرير 57 مخالفة صحية، وذلك بالتنسيق مع مصالح الشرطة البلدية والحرس البلدي

وقال السليمي إنه تم إقتطاع 123 عيّنة من المواد الغذائية المعروضة والمخزّنة لإجراء التحاليل والتثبّت من جودتها ومدى مطابقتها للخصائص الجرثومية المتعلقة بها

ولفت في هذا السياق، إلى أنه تم تخصيص 16 فريقا محليا أي بمعدّل فريق بكل معتمدية وفريقين جهويين مع التركيز على مراقبة شروط النظافة وحفظ الصحة بالمحلات والتجهيزات وصحة العملة والمواد الغذائية المخزّنة والمعروضة للبيع، بالإضافة إلى مراقبة مدى تطبيق البروتوكولات الصحية للتوقي من إنتشار فيروس كورونا.